近日，秘鲁出口和旅游促进委员会(PROMPERU)在上海举办专场活动，通过烹饪体验向多家中国出境游运营商展示秘鲁美食文化魅力，同时，推介当地独特的旅游景观与产品体系，以期吸引更多中国散客启动旅程，视秘鲁为旅游首选目的地。

秘鲁出口和旅游促进委员会旅游推广总监María del Sol Velásquez表示，中国市场是秘鲁长期战略布局的核心，此次联合18家秘鲁旅游供应商一同到访中国，除了与中国旅游业领军者强化合作纽带，一起探索中国出境旅游市场强劲复苏的无限商机，还积极展示秘鲁多元旅游资源，包括马丘比丘历史圣地的千年文明底蕴、亚马逊雨林的生态奇观、充满活力的特色美食文化等。

她期待，中国出境游运营商在参与趣味互动的“柠汁腌鱼(Ceviche)”秘鲁国菜烹饪体验后，激发灵感创造更多围绕秘鲁丰富饮食传统的新颖旅游产品，邀请更多中国旅客通过沉浸式特色体验，以味觉和嗅觉深入了解秘鲁享誉全球的美食文化。其实，秘鲁已十二次斩获“世界旅游大奖”之“世界领先美食目的地”称号，利马市亦两度荣获“拉丁美洲最佳美食城市目的地”殊荣。

最新数据显示，2024年秘鲁接待中国游客达39,551人次，较2023年同比增长77%，这标志着秘鲁旅游业已全面走出疫情影响。PROMPERU将以此为基础，目标增幅四成，全力推动未来中国赴秘旅游规模突破历史峰值，实现持续增长，特别是透过《帕丁顿熊3：秘鲁大冒险》、《变形金刚:超能勇士崛起》等电影，强化秘鲁旅游形象。

展望未来，PROMPERU将借多维战略，深化中秘旅游纽带，尤其通过战略合作伙伴关系构建、数字化营销矩阵搭建及高端品牌活动策划，持续提升秘鲁在中国市场的品牌认知度。同时，致力于将秘鲁塑造为中国游客寻求冒险体验、文化探索与高端定制旅行的必选目的地，加强力度展示当地小众旅游线路，如亚马逊雨林高端探险船之旅、北部遗址莫切文明考古行程、纳斯卡线条的沙漠露营体验、普诺社区旅游等，鼓励中国游客延长停留时间至10天以上。

秘鲁升级交通建设及航空运力

秘鲁驻沪上海领馆商务处商务参赞Bernardo Muñoz先生补充说，秘鲁是一个适合打造主题旅游的目的地，美食、文化、自然、奢华等元素应有尽有。秘鲁政府正大力推进总价值逾370亿美元的众多交通基础设施建设计划，涵盖铁路、公路等重大项目。当中，将卡哈马卡与海岸连接起来的铁路项目以及附近的铁路项目备受瞩目。利马-巴兰卡、利马-伊卡，以及圣胡安德马尔科纳港-安达瓦伊拉斯等新线路，将提供快捷安全的大规模客运服务，极大改善区域交通状况。

位于秘鲁库斯科的钦切罗国际机场项目，也在积极推进中。预计开放后将吸引更多国际航空公司进驻秘鲁，PROMPERU现正与中国两家航空公司协商，探索直飞航班的可能性，让中国旅客除了可透过阿姆斯特丹、马德里、巴黎或美国中转前往秘鲁之外，有更多便捷的选择。

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